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Le offerte del gruppo Serenissima Ristorazione si applicano a tutti i comparti della ristorazione: ristorazione sociosanitaria e scolastica, ristorazione aziendale; per istituti religiosi e per la terza età; bar, self service, ristoranti alla carta; fornitura e distribuzione di prodotti alimentari e ortofrutticoli freschi; vending, catering e banqueting. 

La ristorazione sociosanitaria gestisce la fornitura e la preparazione di pasti destinati a personale ospedaliero e degenti presenti nelle strutture; ogni menù viene accuratamente studiato da un team di dietisti specializzati in collaborazione con lo staff medico prendendo accuratamente in considerazione le differenti esigenze di digeribilità, le soluzioni nutrizionali ottimali a seconda delle diverse patologie mantenendo gusto e consistenza delle pietanze. Il gruppo è in grado di fornire anche sofisticati sistemi informatici destinati alla gestione delle prenotazioni dei pasti, grazie al quale i degenti possono scegliere il proprio pasto direttamente dal posto letto.

La ristorazione scolastica pone l’attenzione sulla salute e sulla corretta crescita dei bambini, basate su un’alimentazione varia ed equilibrata. Operatori, educatori e genitori partecipano alla stesura di un piano alimentare per tutto l’anno scolastico tenendo in considerazione le differenti allergie, intolleranze e tabelle dietetiche per ogni fascia d’età.

La ristorazione aziendale è composta di gustosi piatti nutrizionalmente equilibrati che cambiano in base alla stagionalità dei prodotti e sono differenziati a seconda delle diverse aree geografiche, nel pieno rispetto delle tradizioni culinarie locali. I pasti sono preparati in centri cottura all’avanguardia di proprietà e consegnati in tempi molto brevi per preservarne la freschezza e la qualità. Il gruppo dispone di tecnici specializzati che possono studiare soluzioni personalizzate per la realizzazione di centri cottura direttamente all’interno delle aziende o di valorizzare quelle esistenti.

La ristorazione commerciale si compone di punti ristoro, ristoranti alla carta e self service presenti all’interno di stazioni ferroviarie, aeroporti, ospedali, villaggi turistici come, ad esempio, all’interno dei Musei Vaticani a Roma, presso la Città della Scienza a Napoli, all’università L. Bocconi di Milano e nel campus di CIF – OIL.

Una specifica sezione aziendale è dedicata al banqueting per matrimoni, cerimonie, meeting e convegni, in cui trovare un sofisticato e curato servizio, cibi di alta qualità accompagnati dalla splendida cornice dello storico castello Bissari Sforza – Colleoni a Costabissara, di proprietà del gruppo.

Summary
Brand Name
Gruppo Serenissima Ristorazione
Product Name
Servizi di Ristorazione

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